Pour la plupart des substances, une pression plus élevée (ou une pression d'air, dans votre cas) entraînera une augmentation de la température de fusion. Pour y penser intuitivement, imaginez que vous avez un certain solide. La faire fondre augmenterait le volume de cette substance car les liquides prennent plus de place que les solides. Si vous augmentez la pression, il devient plus difficile pour cette transformation de se produire. Il est plus difficile de passer à un état nécessitant plus de volume si vous êtes sous pression! Donc, vous avez besoin de plus d'énergie, donc de température, pour fondre.

Notez que cette relation est en fait inversée dans l'eau. Parce que la glace prend plus de volume que l'eau liquide, il est en fait plus facile de la faire fondre à haute pression et elle nécessite moins de chaleur. Essayez de prendre un glaçon et appliquez une pression dessus avec un couteau, voyez comment il se liquéfie au point de contact.

Le point de fusion n'augmente pas jusqu'à ce que vous appliquiez plus de 1500 psia, auquel cas il diminue, puis remonte et augmente régulièrement. Ainsi, pour des pressions inférieures à 1500 psia, le point de fusion de l'eau est de 0 ° C. De plus, l'eau liquide est généralement considérée comme essentiellement incompressible, comme avec la forme solide, donc je ne sais pas pourquoi les différences volumétriques entrent en jeu ... (La pression a peu d'effet sur celles-ci, mais la vapeur est une autre histoire)

De plus, si le truc du couteau était vrai, vous verriez la phase de l'eau changer en glace lorsque vous supprimeriez la force appliquée. La glace fondrait également uniformément, alors essayez de le faire à une température de 0 ° C (avec un couteau à 0 ° C également) et voyez ce qui se passe.

Il suffit de chercher "diagrammes de phase pression-température "si vous ne me croyez pas.

Selon les diagrammes de phase de l'eau, le point de congélation et le point de fusion sont inversement proportionnels à l'augmentation de la pression. À propos du concept de volume, c'est en fait le concept du principe de Le Chatelier selon lequel si vous augmentez la pression sur un système, le système se déplacera dans le sens de la diminution du volume. Lorsque vous le comparez au concept de "glace ayant un volume plus grand que l'eau liquide", cela se connecte. Et je pense que nous pouvons appliquer la pression sur le solide et le liquide ici car c'est le changement de pression autour du liquide ou du solide dont nous parlons , pas l'effet de la pression à l'intérieur du liquide ou du solide.

Pour qu'une substance fondre, elle doit surmonter ou réduire les forces d'interaction qui maintiennent les particules ensemble à l'état solide. À mesure que la pression de la substance augmente, les particules ont tendance à rester compactées, l'augmentation de la pression pendant la fusion empêchant le processus de fusion, il est difficile de surmonter la forte force d'attraction, c'est-à-dire que plus d'énergie thermique est nécessaire. C'est pourquoi le point de fusion augmente à mesure que la pression augmente.