Le commentaire de @Mart m'a poussé à revenir sur cette question et à corriger ma réponse. J'ai supprimé du matériel incorrect et élargi la discussion pour, espérons-le, fournir des informations correctes. Il y a une bonne discussion (meilleure que la référence précédemment citée) du problème ici.
Reflux est le processus d'ébullition des réactifs tout en refroidissant continuellement la vapeur en la renvoyant dans le ballon sous forme de liquide. Il est utilisé pour chauffer un mélange pendant de longues périodes et à certaines températures ... Un condenseur est attaché au ballon d'ébullition et de l'eau de refroidissement est mise en circulation pour condenser les vapeurs qui s'échappent.
Si vous faites reflux un mélange, comme vous le feriez en synthèse organique pour augmenter la vitesse de la réaction en la faisant à une température plus élevée (c'est-à-dire, le point d'ébullition du solvant), alors n'importe lequel des condenseurs fonctionnant suffisamment bien pour éviter la perte de solvant et éviter les «inondations» fonctionnerait également bien. Lorsque vous êtes au reflux, vous voulez que "l'anneau de reflux", l'endroit où la vapeur se condense visiblement en un liquide, ne soit pas plus d'un tiers de la hauteur de la colonne de reflux.
Vous ont deux types de condenseurs de base différents, des condenseurs de type Graham (les 3 premiers) et des condenseurs à serpentin (les deux derniers). Dans les condenseurs à serpentin (le condenseur gauche sur l'image ci-dessous), l'eau s'écoule à travers le serpentin et la vapeur monte dans la plus grande zone extérieure du condenseur, se condense sur les serpentins refroidis, puis s'égoutte dans le pot. Dans un condenseur de type Graham (le condenseur de droite dans l'image ci-dessous), l'eau circule autour d'un tube (qu'il soit droit ou enroulé) qui contient la vapeur / liquide condensé. ( source d'image) Le Graham- les condenseurs de type s'encrassent (ou inondent) plus facilement car ils ont un chemin plus restreint pour le retour du liquide dans le pot.
Condenseurs de type Graham: Le condenseur Liebig est simple, mais a une faible capacité de refroidissement et peut être assez facilement obstrué lorsque le liquide condensé retourne dans le ballon et bloque la vapeur qui tente de s'échapper . L'Allihn améliore cette conception en ayant un alésage plus large au fond et en condensant le liquide sur les «bulles» où il peut couler sur les côtés et éviter de bloquer la vapeur. (Je l'ai utilisé à bon escient dans de nombreuses réactions au reflux.) Le condenseur Graham est de la même conception de base que les deux autres, mais le tube de condensation est enroulé, ce qui offre plus de surface pour le refroidissement ... mais a également tendance à envoyer le liquide condensé directement dans le chemin de la vapeur essayant de monter. Il est particulièrement sujet aux inondations.
Les condenseurs à serpentin , tels que le Dimroth et le Freidrichs, ont une grande capacité de refroidissement avec moins de problèmes d'inondation puisque la vapeur se condense sur les serpentins et s'égoutte de la petite bas des bobines au centre du pot. La vapeur a un temps facile à passer les gouttes tombant dans le pot. Si vous pouvez vous le permettre, cela semble être un bon choix pour la plupart des applications. Les condenseurs Freidrichs, qui intègrent un doigt froid avec la spirale, sont de plus grande capacité, assez volumineux et lourds. Je les ai vus utilisés avec des rotovaps où vous retirez rapidement beaucoup de solvant, mais pas avec un appareil à reflux ordinaire. Ce serait sur-tuer pour une situation de réaction de reflux simple.
Désolé pour les informations incorrectes (pour ceux d'entre vous qui ont déjà regardé cela) et j'espère que cela vous sera utile.